POKU*POKU Garden vol.2
みちこのおやつ
粉雪日和
-konayuki biyori-
Blog) http://ameblo.jp/wa-ra-u
自宅サロンでお菓子教室を開いています。
レッスンメニューの中から、ドネーション(寄付)焼き菓子と1dayカフェとして、飲食のご提供をさせていただきます♪
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●1day cafe メニュー
・スープ(かぼちゃ、ミネストローネ) 各種 300円~
・塩味の焼き菓子(ケークサレ、キッシュロレーヌ) 各種 300円~
・ケーキ(チーズケーキ、ガトーチョコラ、苺のロールケーキ、タルト) 各種 300円~
・ドリンク(珈琲、紅茶、ルイボスティー) 各種 100円~
※Cafeメニュー、ドネーション焼き菓子の種類は、当日変更・追加になる場合がございます。※
●ドネーション焼き菓子 100円の寄付金で焼き菓子を1つプレゼントいたします^^
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○自己紹介
こんにちは♪
子安 美智子(こやす みちこ)と申します。
ケーキ屋さんのお菓子の苦手な子供でした。
が、母の作るシュークリームやショートケーキは大好きでいくらでも食べられたのです。
子どもの頃からおやつを作ることが大好きでした。
今思うとやはり、愛情のこもった出来立てのものは美味しいのですね。
(もちろん完成されたレシピ、基礎を抑えた技術、良質の材料があればなおのことですが。)
今では作る側ですが、バターから、粉から、卵から。。。
お菓子が出来あがってゆく、ひとつひとつが楽しく、しあわせな時間です。
お腹だけではなく、心が満たされるお菓子をつくれたらなぁと
日々を精一杯丁寧に、笑顔で暮らすよう心がけています♪
your smile makes everyone happy♪
○サロン紹介
鎌ヶ谷市の自宅でお菓子教室をしています。
詳細はブログをご覧下さい♪ http://ameblo.jp/wa-ra-u
○活動・経歴
大学在学中、ケーキ屋でアルバイト。
大学卒業後、地元秋田の珈琲屋のカフェで働く。珈琲と喫茶業務を学ぶ。
23歳の時、上京後、都内レストランの販売とデザート製造に就く。
24歳の時、市川のパン屋でアルバイト。
25歳の時、料理教室講師となる。(市川のケーキ屋でも働く)
29歳の時、出産、主婦になる。(2児の母です)
31歳の時、大好きなお菓子本のお菓子教室に通えることに。(アシスタントも経験させていただく)
以降、都内近郊のおいしいお菓子教室・料理教室に通い続けています。
まずは知り合いから美味しい!!が広まったらいいなぁと、自宅で小さなお菓子教室を始めています。
楽しいおやつで美味しい時間を是非味わってください♪