vol.3 みちこのおやつ粉雪日和

POKU*POKU Garden vol.3

自宅サロンでお菓子教室を開いています。

レッスンメニューの中から、ドネーション(寄付)焼き菓子と1dayカフェとして、飲食のご提供をさせていただきます♪

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●1day cafe メニュー

・野菜のポタージュ（カボチャかごぼうを予定しております）　￥２００

・キッシュ（ロレーヌとレンズ豆を予定しております）　￥３００

・ケーキ（苺のタルト、苺のチョコ生ショートケーキ）　￥３００

・プリン　￥１５０

・シュークリーム　￥１５０

・ドリンク（珈琲、紅茶、ルイボスティ、など）　￥１００

　　　　※Cafeメニュー、ドネーション焼き菓子の種類は、当日変更・追加になる場合がございます。※

●ドネーション焼き菓子　100円の寄付金で焼き菓子を１つプレゼントいたします^^

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○自己紹介

こんにちは♪

子安　美智子（こやす　みちこ）と申します。

ケーキ屋さんのお菓子の苦手な子供でした。

が、母の作るシュークリームやショートケーキは大好きでいくらでも食べられたのです。

子どもの頃からおやつを作ることが大好きでした。

今思うとやはり、愛情のこもった出来立てのものは美味しいのですね。

（もちろん完成されたレシピ、基礎を抑えた技術、良質の材料があればなおのことですが。）

今では作る側ですが、バターから、粉から、卵から。。。

お菓子が出来あがってゆく、ひとつひとつが楽しく、しあわせな時間です。

お腹だけではなく、心が満たされるお菓子をつくれたらなぁと

日々を精一杯丁寧に、笑顔で暮らすよう心がけています♪

your smile makes everyone happy♪

○サロン紹介

鎌ヶ谷市の自宅でお菓子教室をしています。

詳細はブログをご覧下さい♪　http://ameblo.jp/wa-ra-u

○活動・経歴

大学在学中、ケーキ屋でアルバイト。

大学卒業後、地元秋田の珈琲屋のカフェで働く。珈琲と喫茶業務を学ぶ。

２３歳の時、上京後、都内レストランの販売とデザート製造に就く。

２４歳の時、市川のパン屋でアルバイト。

２５歳の時、料理教室講師となる。（市川のケーキ屋でも働く）

２９歳の時、出産、主婦になる。（2児の母です）

３１歳の時、大好きなお菓子本のお菓子教室に通えることに。（アシスタントも経験させていただく）

以降、都内近郊のおいしいお菓子教室・料理教室に通い続けています。

まずは知り合いから美味しい！！が広まったらいいなぁと、自宅で小さなお菓子教室を始めています。

楽しいおやつで美味しい時間を是非味わってください♪