【食＆カフェ】みちこのおやつ粉雪日和
Blog) http://ameblo.jp/wa-ra-u
自宅サロンでお菓子教室を開いています。
レッスンメニューの中から、ドネーション(寄付)焼き菓子と1dayカフェとして、飲食のご提供をさせていただきます♪
☆1day cafe メニュー
・野菜のポタージュ（ミネストローネかかぼちゃを予定しております） ￥２００
・キッシュ（ロレーヌとレンズ豆を予定しております） ￥３００
・ケーキ（モンブラン、アップルパイ、かぼちゃのタルト） ￥３００
・ドリンク（珈琲、紅茶、ルイボスティ） ￥１００
☆ドネーション焼き菓子
１００円の寄付で、お好きな焼き菓子を１つプレゼント♪
※Cafeメニュー、ドネーション焼き菓子の種類は、変更・追加になる場合がございますのでご了承下さい。
○自己紹介 こんにちは♪ 子安 美智子（こやす みちこ）と申します。 ケーキ屋さんのお菓子の苦手な子供でした。 が、母の作るシュークリームやショートケーキは大好きでいくらでも食べられたのです。 子どもの頃からおやつを作ることが大好きでした。 今思うとやはり、愛情のこもった出来立てのものは美味しいのですね。 （もちろん完成されたレシピ、基礎を抑えた技術、良質の材料があればなおのことですが。） 今では作る側ですが、バターから、粉から、卵から。。。 お菓子が出来あがってゆく、ひとつひとつが楽しく、しあわせな時間です。 お腹だけではなく、心が満たされるお菓子をつくれたらなぁと 日々を精一杯丁寧に、笑顔で暮らすよう心がけています♪ your smile makes everyone happy♪ ○サロン紹介 鎌ヶ谷市の自宅でお菓子教室をしています。 詳細はブログをご覧下さい♪ http://ameblo.jp/wa-ra-u ○活動・経歴 大学在学中、ケーキ屋でアルバイト。 大学卒業後、地元秋田の珈琲屋のカフェで働く。珈琲と喫茶業務を学ぶ。 ２３歳の時、上京後、都内レストランの販売とデザート製造に就く。 ２４歳の時、市川のパン屋でアルバイト。 ２５歳の時、料理教室講師となる。（市川のケーキ屋でも働く） ２９歳の時、出産、主婦になる。（2児の母です） ３１歳の時、大好きなお菓子本のお菓子教室に通えることに。（アシスタントも経験させていただく） 以降、都内近郊のおいしいお菓子教室・料理教室に通い続けています。 まずは知り合いから美味しい！！が広まったらいいなぁと、自宅で小さなお菓子教室を始めています。 楽しいおやつで美味しい時間を是非味わってください♪